Как хранить хлеб две недели, чтобы он не зачерствел и не заплесневел

Aug 08, 2023

Большинство нарезанных буханок хлеба из супермаркета упаковываются в полиэтиленовые пакеты, а по возвращении домой буханку кладут либо в хлебницу, либо в прохладный темный шкаф, либо даже в холодильник.

Если его не съесть в течение нескольких дней, хлеб может быстро испортиться, и на нем может начать образовываться плесень.

Express.co.uk эксклюзивно поговорил с экспертами Tupperware о том, как лучше всего хранить хлеб, а культовый бренд пластиковых горшков рассказал о своем новом контейнере BreadSmart.

BreadSmart — это «инновационный» контейнер для хлеба, который имеет «мембрану CondensControl™, расположенную по краю» крышки, которая «контролирует окружающую среду контейнера, тщательно удаляя избыточную влажность и регулируя поток воздуха, вентиляцию и влажность».

В свою очередь, «это уменьшает рост плесени и обеспечивает наилучшие условия для того, чтобы хлеб дольше оставался свежим», а «в сухую погоду мембрана также предотвращает высыхание хлеба».

Эксперты добавили: «Специально разработанные ребра на основании также помогают предотвратить контакт с панировочными сухарями, уменьшая образование плесени и черствого хлеба».

Что касается использования контейнера, компания Tupperware сказала: «Всегда снимайте всю упаковку с хлеба или хлебобулочных изделий, прежде чем помещать их в контейнер BreadSmart.

«При извлечении хлеба или хлебобулочных изделий из BreadSmart немедленно закройте крышку. Если оставить крышку открытой на длительное время или неоднократно снимать и заменять крышку, ее эффективность снизится».

Внутри контейнера есть перегородка, которая «сохраняет ломтики прямыми, а также позволяет при необходимости хранить два разных сорта хлеба одновременно».

Не пропустите...Не позволяйте бананам становиться коричневыми в течение 15 дней с помощью водного метода [ХРАНЕНИЕ]Приготовьте картофель в мундире с «хрустящей кожурой» и «пушистым внутри» за 15 минут [РЕЦЕПТ]Рецепт жареной курицы с цитрусовыми в аэрофритюрнице готовится 1 час [ВИДЕО]

Что касается того, где следует хранить контейнер для эффективной работы, компания по производству пластиковых горшков заявила: BreadSmart следует хранить в шкафу или кладовой, вдали от прямых солнечных лучей.

«Мы не рекомендуем помещать BreadSmart в холодильник, так как это приведет к повышению влажности внутри контейнера и снижению его эффективности».

Так как же долго может храниться буханка хлеба, хранящаяся в BreadSmart? Tupperware сообщила: «Хлеб комнатной температуры обычно хранится три-четыре дня, если он домашний, или до семи дней, если он куплен в магазине. Охлаждение может увеличить срок хранения как коммерческого, так и домашнего хлеба на три-пять дней.

«Однако в BreadSmart буханка хлеба может храниться до двух недель, если ее правильно хранить».

Контейнер предназначен не только для буханки хлеба, он «идеально подходит для хранения всех видов хлеба и хлебобулочных изделий, включая сладкие или соленые буханки, булочки, багеты, бублики, кексы, пышки, кексы и выпечку».

BreadSmart можно приобрести напрямую в Tupperware; Junior за 29,99 фунтов стерлингов, Large за 49,99 фунтов стерлингов или комплект за 69,99 фунтов стерлингов.

Мы используем вашу регистрацию для предоставления контента способами, на которые вы дали согласие, и для улучшения нашего понимания вас. Насколько мы понимаем, это может включать рекламу от нас и третьих лиц. Вы можете отписаться в любое время. Больше информации